Ferme Moulié - Brassempouy (Landes) / 2014

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Tarifs applicables à partir du 1er Mars 2018

Nos Conserves

Foie Gras

 - bocal foie gras ............................................100 g (1-2 personnes)  13,00 €
 - bocal foie gras ............................................140 g (2-3 personnes)  17,00 €
 - bocal foie gras ............................................190 g (3-4 personnes)  23,00 €
 - boîte foie gras ............................................240 g (4-5 personnes)  27,00 €
 - bocal foie gras ............................................330 g (6-7 personnes)  36,00 €
 - bocal foie gras ............................................500 g (8-10 personnes)  49,90 €
 - bocal foie gras mi-cuit ..................................200 g (3-4 personnes)  25,00 €

Canard Confit

 - boîte Confit Tradition 1/2 canard .................1000 g  14,00 €
38 € les 3
 - boîte 2 cuisses ............................................900 g  10,50 €
28 € les 3
 - boîte 4 cuisses ...........................................1600 g  18,00 €
 - boîte 6 cuisses ...........................................2600 g  25,00 €
 - boîte 1 aile (magret + manchon) .....................650 g  9,50 €
24 € les 3
 - boîte 1 magret ............................................500 g   10,00 €
 - boîte 3 gésiers ............................................210 g  5,50 €
 - boîte 5 gésiers ............................................265 g  7,50 €
 - boîte abats .................................................650 g  3,50 €
 - 5 manchons  6,50 €

Pâtés et Rillettes

 - boîte rillettes pur canard .............................120 g  3,00 €
 - boîte rillettes pur canard .............................250 g  5,40 €
24 € les 5
 - boîte rillettes au foie gras ............................120 g  5,90 €
 - boîte rillettes au foie gras ............................180 g  7,00 €
32 € les 5
 - boîte pâté chalossais au foie gras ..................140 g  5,30 €
 - boîte pâté chalossais au foie gras ..................200 g  6,50 €
 - boîte rillettes à l'ail .....................................250 g  5,60 €

Nos spécialités

 - boîte magret fourré au foie gras ...................350 g  17,50 €
 - boîte magret fourré au foie gras ...................500 g  21,00 €
 - bocal 1/2 poulet en gelée ............................800 g  12,80 €
 - 1/2 magret séché fumé sous vide .................~150 g  6,00 €
 - 1 magret séché fumé sous vide ....................~300 g  11,00 €
 - bocal civet de canard ..................................750 g  12,00 €
 - boîte cou farci ...........................................500 g  16,00 €
 - bocal axoa de canard ..................................750 g  12,50 €

Nos Formules

 - Formule 1 : 2 boîtes de 1/2 confit + 1 boîte d'abats +
   1 boîte de rillettes 250 g + 2 bocaux de foie gras 190g
 72,00 €
 - Formule 2 : 2 boîtes de 1/2 confit + 1 boîte d'abats +
   1 boîte de rillettes 250 g + 2 boîtes de foie gras 240g
 76,00 €

Nos Produits Frais

Tarifs au kg

 - FOIE GRAS FRAIS EXTRA (déveiné : + 6€/kg)  39,00 €/Kg
 - Magrets de Canard Frais  18,50 €/Kg
 - Aiguillettes de Canard (~20 unités/kg)  18,00 €/Kg
 - Cuisses Fraiches  6,00 €/Kg
 - Arrière de Canard  5,40 €/Kg
 - Cœurs de Canard (20 à 25 unités/kg)  9,00 €/Kg
 - Gésiers de Canard (~15 unités/kg)  14,00 €/Kg
 - Viande à Rillettes (cous,ailerons,manchons…)  4,50 €/Kg
 - Graisse de Canard  5,50 €/Kg

Vendus à la pièce

 - Canard Entier  36,00 €
 - Canard Entier Découpé  45,00 €
 - Canard Sans le Foie  26,00 €
 - Veste de Canard (Paletot)  30,00 €
 - Cou de Canard  2,20 €
 - Croupion  0,90 €
 - Croupe et Croupion  2,50 €

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