Ferme Moulié - Brassempouy (Landes) / 2014

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Tarifs applicables à partir du 1er Mars 2018

Nos Conserves

Foie Gras

- bocal foie gras ............................................100 g (1-2 personnes)	13,00 €
- bocal foie gras ............................................140 g (2-3 personnes)	17,00 €
- bocal foie gras ............................................190 g (3-4 personnes)	23,00 €
- boîte foie gras ............................................240 g (4-5 personnes)	27,00 €
- bocal foie gras ............................................330 g (6-7 personnes)	36,00 €
- bocal foie gras ............................................500 g (8-10 personnes)	49,90 €
- bocal foie gras mi-cuit ..................................200 g (3-4 personnes)	25,00 €

Canard Confit

- boîte Confit Tradition 1/2 canard .................1000 g	14,00 € 38 € les 3
- boîte 2 cuisses ............................................900 g	10,50 € 28 € les 3
- boîte 4 cuisses ...........................................1600 g	18,00 €
- boîte 6 cuisses ...........................................2600 g	25,00 €
- boîte 1 aile (magret + manchon) .....................650 g	9,50 € 24 € les 3
- boîte 1 magret ............................................500 g	10,00 €
- boîte 3 gésiers ............................................210 g	5,50 €
- boîte 5 gésiers ............................................265 g	7,50 €
- boîte abats .................................................650 g	3,50 €
- 5 manchons	6,50 €

Pâtés et Rillettes

- boîte rillettes pur canard .............................120 g	3,00 €
- boîte rillettes pur canard .............................250 g	5,40 € 24 € les 5
- boîte rillettes au foie gras ............................120 g	5,90 €
- boîte rillettes au foie gras ............................180 g	7,00 € 32 € les 5
- boîte pâté chalossais au foie gras ..................140 g	5,30 €
- boîte pâté chalossais au foie gras ..................200 g	6,50 €
- boîte rillettes à l'ail .....................................250 g	5,60 €

Nos spécialités

- boîte magret fourré au foie gras ...................350 g	17,50 €
- boîte magret fourré au foie gras ...................500 g	21,00 €
- bocal 1/2 poulet en gelée ............................800 g	12,80 €
- 1/2 magret séché fumé sous vide .................~150 g	6,00 €
- 1 magret séché fumé sous vide ....................~300 g	11,00 €
- bocal civet de canard ..................................750 g	12,00 €
- boîte cou farci ...........................................500 g	16,00 €
- bocal axoa de canard ..................................750 g	12,50 €

Nos Formules

- Formule 1 : 2 boîtes de 1/2 confit + 1 boîte d'abats + 1 boîte de rillettes 250 g + 2 bocaux de foie gras 190g	72,00 €
- Formule 2 : 2 boîtes de 1/2 confit + 1 boîte d'abats + 1 boîte de rillettes 250 g + 2 boîtes de foie gras 240g	76,00 €

Nos Produits Frais

Tarifs au kg

- FOIE GRAS FRAIS EXTRA (déveiné : + 6€/kg)	39,00 €/Kg
- Magrets de Canard Frais	18,50 €/Kg
- Aiguillettes de Canard (~20 unités/kg)	18,00 €/Kg
- Cuisses Fraiches	6,00 €/Kg
- Arrière de Canard	5,40 €/Kg
- Cœurs de Canard (20 à 25 unités/kg)	9,00 €/Kg
- Gésiers de Canard (~15 unités/kg)	14,00 €/Kg
- Viande à Rillettes (cous,ailerons,manchons…)	4,50 €/Kg
- Graisse de Canard	5,50 €/Kg

Vendus à la pièce

- Canard Entier	36,00 €
- Canard Entier Découpé	45,00 €
- Canard Sans le Foie	26,00 €
- Veste de Canard (Paletot)	30,00 €
- Cou de Canard	2,20 €
- Croupion	0,90 €
- Croupe et Croupion	2,50 €