Ferme Moulié - Brassempouy (Landes) / 2014

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Tarifs applicables à partir du 1er février 2020

Nos Conserves

Foie Gras

 - bocal foie gras ............................................100 g (1-2 personnes)  14,00 €
 - bocal foie gras ............................................140 g (2-3 personnes)  18,00 €
 - bocal foie gras ............................................190 g (3-4 personnes)  23,00 €
 - boîte foie gras ............................................240 g (4-5 personnes)  28,00 €
 - bocal foie gras ............................................330 g (6-7 personnes)  36,00 €
 - bocal foie gras ............................................500 g (8-10 personnes)  52,00 €
 - bocal foie gras mi-cuit ..................................200 g (3-4 personnes)  26,00 €

Canard Confit

 - boîte Confit Tradition 1/2 canard ........................1000 g  14,00 €
40 € les 3
 - boîte 2 cuisses ............................................900 g  11,00 €
30 € les 3
 - boîte 4 cuisses ...........................................1600 g  19,00 €
 - boîte 6 cuisses ...........................................2600 g  26,00 €
 - boîte 1 aile (magret + manchon) .......................650 g  9,50 €
26 € les 3
 - boîte 1 magret ............................................500 g   10,00 €
28 € les 3
 - boîte 3 gésiers ............................................210 g  5,50 €
 - boîte 5 gésiers ............................................265 g  7,50 €
 - boîte abats .................................................650 g  3,50 €
 - 5 manchons  6,50 €

Pâtés et Rillettes

 - boîte rillettes pur canard .............................120 g  4,00 €
 - boîte rillettes pur canard .............................250 g  5,60 €
26 € les 5
 - boîte rillettes au foie gras ............................120 g  6,00 €
 - boîte rillettes au foie gras ............................180 g  7,00 €
32 € les 5
 - boîte pâté chalossais au foie gras ....................140 g  5,50 €
 - boîte pâté chalossais au foie gras ....................200 g  6,80 €
 - boîte rillettes à l'ail .....................................250 g  5,80 €

Nos spécialités de canard

 - boîte magret fourré au foie gras ...................350 g  18,00 €
 - boîte magret fourré au foie gras ...................500 g  22,00 €
 - 1/2 magret séché fumé sous vide ................. ~150 g  6,00 €
 - 1 magret séché fumé sous vide .................... ~300 g  11,00 €
 - bocal civet de canard ................................750 g  12,50 €
 - boîte cou farci au foie gras ................................500 g  18,00 €
 - bocal axoa de canard ...............................750 g  13,00 €

Nos Formules

 - Formule 1 : 2 boîtes de 1/2 confit + 1 boîte d'abats +
   1 boîte de rillettes 250 g + 2 bocaux de foie gras 190g
 72,00 €
 - Formule 2 : 2 boîtes de 1/2 confit + 1 boîte d'abats +
   1 boîte de rillettes 250 g + 2 boîtes de foie gras 240g
 80,00 €

Nos autres spécialités

 - bocal 1/2 poulet en gelée ............................800 g  12,80 €
 - bocal poulet piperade .................................750 g  12,00 €
 - bocal chapon sauce suprême ......................1700 g  24,80 €
 - bocal de piperade ..................................750 g  6,50 €
 - boîte de confit de porc ............................500 g  7,50 €
 - boîte de confit de porc ............................800 g  11,00 €
 - boîte de confit de porc ............................1200 g  15,00 €
 - boîte de confit de porc ............................1500 g  18,00 €
 - huile de tournesol ...................................0.75 l  5,00 €
 - huile de tournesol (bidon) ............................5 l  15,00 €
 - huile de colza .........................................0.75 l  5,00 €

Nos Produits Frais

Tarifs au kg

 - FOIE GRAS FRAIS EXTRA (déveiné : + 6€/kg)  39,00 €/Kg
 - Magrets de Canard Frais  19,50 €/Kg
 - Aiguillettes de Canard (~20 unités/kg)  20,00 €/Kg
 - Cuisses Fraiches  6,20 €/Kg
 - Cœurs de Canard (20 à 25 unités/kg)  9,50 €/Kg
 - Gésiers de Canard (~15 unités/kg)  19,00 €/Kg
 - Viande à Rillettes (cous,ailerons,manchons…)  4,80 €/Kg
 - Graisse de Canard  6,00 €/Kg

Vendus à la pièce

 - Canard Entier  38,00 €
 - Canard Entier Découpé  50,00 €
 - Canard Sans le Foie  28,00 €
 - Veste de Canard (Paletot)  32,00 €
 - Cou de Canard (avec sa peau)  2,20 €
 - Croupion  1,00 €
 - Croupe et Croupion  2,80 €

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